Restepfanne

Kurz vor der Abreise in die Heimat noch mal mit meinem zauberhaftem Besuch den Kühlschrank geleert.
Da drinn stecken: Kartoffeln, Tomate, Eier, Zwiebeln, Knobi, Chili und Gurke.

Meerrettich Reispfanne

Mit Tomate, Paprika, Chili, Ingwer, Kohlrabi und Meerrettich-Frischkäse!
Eigentlich bin ich absolut kein Meerretich Fan aber in dieser Kombination war es verdammt lecker!
Meerrettich-Frischkäse gibt es zum Beispiel als "Crefée" bei Lidl.

Gefüllte Paprika, überbacken

Habe es zusammen mit meinem Besuch gekocht und muss sagen, es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Die Paprikahälften waren mit einer Frischkäse-Reis Mischung gefüllt und wir haben noch eine selbstgemachte Tomatensoße mit in die Auflaufform gefüllt.
Relativ geringer Arbeitsaufwand und trotzdem lecker, so mag ich das!

Magermilchschnitzel

Mit genug Ketchup hat man das Gefühl ChickenMcNuggets zu essen

Frühstück

Frischkäse mit Tomate... so geil

Gebratene Spaghetti mit Mais

Eine Variation meines Selbstkoch-Lieblingsgerichts:
Im Öl zusammen mit einer zerhackten Knoblauchzehe und Chilischote angebraten, etwas Ketchup dazu dann die Spaghetti und den Mais mit in den Wok! Super!

Bratspaghetti

Mit Champignons, Paprika und Käse
Lecker und einfach! Pizzakäse vor dem Servieren unterrühren!

Erbsen-Nudeln

Nun, ich kam an einem Sonntag zurück nach Hamburg und musste das Beste aus den Resten machen: Nudeln, Chinasoße und eine Dose Erbsen...Und auch wenn alle wieder aufschreien, ich fands lecker!